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牡蠣カレー



播磨灘の恵み牡蠣カレー





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日本海側は牡蠣=夏の岩牡蠣のようですが、主役はやっぱ冬の真牡蠣ですよね
播磨灘とは書いてますが、どことは書いてないのでよくわかりませんし、
カレーになっちゃえば味もへったくれも無いですよね
個人的には相生は鰯浜の牡蠣が好きです。
カッキーなる完全に手抜きの胴体をまとった、たいしてユルくもかわいくも無いキャラがいい味出してます。

カレー自体はちょっと拍子抜けするほどオーソドックス。
この手のカレー特有のパウチ開けた瞬間の臭みに近い磯の香りもあまり無いです。

やっぱ牡蠣カレーするならフライにしてトッピングするか、最後に入れて合体させるかしないと
ここまで煮込んだらちょっとねぇ

珍要素は、、、、カッキーかな!?


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