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かきカレー


広島名産 かきカレー





牡蠣は3個。 特に目立つ「中辛」表記だが、このカテに於いては相対的に辛くは無い。

野菜の溶け込んだ優しい味。牡蠣は…量云々はこの際おいといて、、、
カレーに入れたらプリプリ感が全く無くなるよねぇ…。
かといってしっかり火を通さないと怖いしねぇ…。
結局カレーに…もとい、レトルトカレーには不向きな食材だと言えるんじゃなかろうか。
せっかくの磯の香りもカレースパイスには負けるしねぇ。

野菜&海鮮の嫌いな子供にむりくり食わすには、こういうタイプのカレーを作ったら良いんじゃないかな!?
と、いうような感じのカレー。

珍要素は特に無い。

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sakura

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つらつらと、気が向けば更新! 店の宣伝するつもりはホボ無し・・・。  
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